Vitamin Topları (çocuklar bu tarife bayılacak:)

Malzemeler

• 4 Havuç
• 5 yemek kaşığı tereyağ
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın
• yarım paket petibör bisküvi
• son olarak kürdan

                                                                   Yapılışı

Havuçları rendeliyoruz ve tencereye koyuyoruz. Üzerine tereyağ ve toz şekeri ekliyoruz. ocağın altını yakıyoruz ve yaklaşık 10-15 dakika havuçlar suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Pişmeye devam eden havuçların üzerine elimizle veya robottan çekerek ufaladığımız bisküvilerimizi ekliyoruz. Tarçın ve cevizi de ekleyip 2 dakika daha karıştırıyoruz ve ocaktan alıyoruz. Karışım soğuduktan sonra elimizi hafif yağlayıp ceviz büyüklüğünde toplar yapıyoruz ve hindistan cevizine buluyoruz. Soğutup servis yapıyoruz. Afiyet olsun :)